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crudités et légumes cuits...

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  par Marie (G9) Posté le 23-02-2011 à 01:33
Dites-moi, comment faites-vous pour endurer 2 repas par jour composés entre autres de crudités et de légumes cuits ? Il y a des jours où ... je ne suis "plus capable" de les voir ni de les consommer. Pour un ou deux repas, je me "défonce" avec le pain ... sans quoi, je crois vraiment, et je n'exagère pas, je vous l'assure, je me mettrais à hurler. J'ai parfois l'impression d'être un ruminant... c'est vraiment dingue. Avez-vous rencontré ce problème?
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Marie (G9) répond Posté le 24-02-2011 à 14:53
ok jacky(97), je vais me dompter et essayer ces trucs. . .merci


jacky (97) répond Posté le 23-02-2011 à 03:05
Eh oui c'est pas simple mais des légumes ça s'accoompagnent avec plein de choses. Gratin de légumes à la béchamel light (fécule de maïs lait beaucoup d'épices pour masquer le manque de MG) parsemé de fromage râpé au four et basta. Poellée de légumes (achetés en julienne surgelée) à faire revenir avec des oignons des échalottes dans une cuillère de corps gras, un peu d'eau pour faire mijoter. Quiche aux légumes, même recette que quiche au thon ou au jambon tu les remplaces par des légumes, pour la pâte tu allèges avec de la fécule et un beurre allégé ou un vrai beurre tu compenseras sur le dessert. Bon sûr faut aimer cuisiner mais au lieu de foncer sur le fromage et le pain ça vaut le coup et ça fait plaisir à toute la famille. Bon courage.



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