Légumes crus ou cuits ? Consultation diététique du 19/04/2024

Chaque jour à 13H00, Jean-Michel Cohen et son équipe échangent avec les Membres du Programme Savoir Maigrir et répondent à toutes leurs questions en direct. Aujourd'hui, c'est votre diététicienne, Isabelle, qui se charge d'animer cette consultation de groupe...

La question du jour dans cette consultation : Des légumes crus ou cuits… Quelles différences et préférences ?

Parmi les thèmes abordés dans cette consultation en direct :
1:26 Est-il possible d'ajouter un chouya de ketchup sans devoir annuler autre chose ?
1:45 Est-ce possible en stabilisation de prendre du poids et de ne pas pouvoir augmenter les calories ?
2:57 Vous parlez de légumes crus ou cuits ou bien de légumes cuits uniquement… Quelles différences et préférences ?
4:42 Comment choisir le nombre de calories par jour - 1400 ou 1600 ?
6:01 Je reprends du poids en étant à 1200, je m'inquiète.
6:37 J'ai l'application Google fit pour connaître le nombre de pas et il y a aussi le nombre de calories. Peut-on se fier à ce nombre ?
8:42 Le cottage cheese peut-il remplacer un repas et 2 laitages le pot contenant 200g ?
9:37 Pour faire de la béchamel avec 40 g de maïzena et 50 cl de lait écrémé pour 2 personnes : on comptabilise le lait uniquement?
10:21 100 g de yaourt végétal au lait de coco nature sans sucre est-il équivalent à un yaourt nature et peut-on remplacer ce yaourt nature par le végétal lait de coco ?
11:22 Est-ce que je peux remplacer un laitage par 100ml de lait de riz ssa infusé avec un thé chaï aux épices ?



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