Quel pain choisir pour sa santé ?

Le pain fait partie de nos traditions et pour certains, il n'est pas envisageable de ne pas en consommer à chaque repas. Pour d'autres, il est à bannir alors comment s'y retrouver parmi les nombreuses sortes de pains, baguettes, pains complets, pains au sarrasin, pain au levain... Le pain, c'est juste de la farine, de l'eau et du sel, et après on y ajoute éventuellement du levain et d'autres choses.



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