Que valent vraiment les steaks végétaux ?

Les steaks végétaux sont-ils aussi bons que la viande ? Sont-ils un bon choix pour la santé ? Les steaks végétaux envahissent les restaurants, les cantines, les supermarchés. Ils ont l'apparence de la viande, mais ils sont fabriqués à partir de plantes. Les viandes végétales contiennent généralement du soja, mais aussi du gluten de blé et d'autres ingrédients moins prestigieux. il parait qu'elles peuvent être tout aussi succulentes que la viande animale.



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