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Les aliments pour mieux dormir

Quels aliments faut-il privilégier pour mieux dormir et passer une bonne nuit ? Les produits céraliers, pomme de terre bouillie, riz, patates douces, pâtes, lait et soja en font partie.

Une étude récente menée par des chercheurs américains a établi que les personnes qui consommaient du riz au dîner mettaient deux fois moins de temps à s'endormir que les autres ! Mais pourquoi donc ? Jean-Michel Cohen explique.



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