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par Sab (85) | Posté le 23-07-2010 à 21:45 | |
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PESTO (pour 2 personnes)
Cette recette est délicieuse avec des pâtes bien sûr, mais aussi des pommes de terre et surtout des haricots verts, comme ils le font en Italie. Attention de ne pas mettre d'huile dans votre entrée et vous pouvez toujours manger la moitié de votre ration de produit laitier pour votre dessert. - un bouquet de basilic - 1 gousse d'ail - 10g de pignons de pin - 25g de parmesan - 2 c. à c. d'huile d'olive - sel Mixez tous vos ingrédients jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène. Quand vous passez vos pâtes, gardez une petite louche de liquide de cuisson et mélangez avec le pesto. Ajoutez des dés de tomates par exemple et 25g de mozzarella (pour 2 personnes) Faites-en en grande quantité, ca se conserve ! Bon appétit et bon courage à tous ! | |||
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roselyne38 (38) répond | Posté le 24-07-2010 à 12:10 | ||
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Fichtre en voilà une excellente proposition
Merci beaucoup Sab |
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