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BOUILLABAISSE REVISITEE

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  par MYOSOTIS (CHAMBERY, 73) Posté le 17-06-2010 à 08:09
Je me suis fait plaisir en cuisinant cette recette hier. Hormis les ingrédients très onéreux (rouget, colin) et le temps de préparation, j'ai été très déçue par le manque de saveur (pourtant avec de l'oignon et de l'ail, de la tomate...) Pouvez-vous me donner votre avis si vous l'avez vous aussi testée ? Merci
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ASTRO 5 (st laurent de la barriere, 17) répond Posté le 19-07-2010 à 10:56
J'ai trouvé moi aussi que ça manqué de saveur!! on doit pouvoir arranger ça


mimi (18) répond Posté le 27-06-2010 à 17:39
j'ai beaucoup aimé la bouillabaisse revisitée , j'ai remplacé le fenouil par des courgettes, c'était excellent et bien épicé ; j'ai mis du colin et de l'églefin à la place du rouget . Ce midi, nous avons mangé la salade campagnarde, avec la chaleur, nous avons apprécié , en entrée j'avais prévu du concombre ; nous avons tout mélangé y compris les pommes de terre vapeur, c'était bien.


selva répond Posté le 20-06-2010 à 00:52
j'ai oublié de préciser que j'avais rajouté des moules et des crevettes . . .


selva répond Posté le 20-06-2010 à 00:50
BONSOIR MYOSOTIS , Et bien moi j'ai adoré cette recette , je l'ai même servie à des amis sans préciser qu'il s'agissait d'une recette Cohen et eux aussi se sont régalés . . .
A+++


cracotte (01) répond Posté le 19-06-2010 à 14:36
Ce n'est pas une recette que je garderai. J'ai été déçue : trop de temps de préparation pour peu de saveurs.


dani (26) répond Posté le 17-06-2010 à 09:01
bonjour myosotis pour ma part jai regretté d'avoir tout mixer ont aurait plus retrouver le gout des légumes bonne journée



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