Les diététiciennes Savoir Maigrir à votre écoute

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		par adrienlemay (Lille, 59)	Posté le 03-06-2010 à 17:25
Bonjour tout le monde ! Lorsque l'on se lance dans l'aventure Savoir Maigrir, il se peut qu'au fil du chemin vous puissiez vous poser de nombreuses questions relatives au rééquilibrage alimentaire ! C'est la raison pour laquelle, l'équipe à mis en place de nombreuses possibilités pour répondre à vos questions en partageant avec vous des informations via : - Les Fiches Pratiques, - Le Blog du Dr Jean-Michel Cohen, - Les vidéos en direct avec nos diététiciennes, - La Messagerie Diététique, - Les Consultations Téléphoniques, - La FAQ, - ... Si malgré toutes ces sources d'informations une question persiste alors posez là ici et une de nos diététicienne tentera de vous répondre dès qu'elle en aura la possibilité. Mais cette discussion ne pourra remplacer en aucun cas l'accompagnement personnalisé de votre diététicienne via la Messagerie Diététique. Et en cas de question non diététique, notre service client est toujours là pour vous aider par téléphone (04.81.09.04.06.) et par mail (<a href="mailto:support@anxa.com">support@anxa.com</a>). Bonne discussion dans le partage, le respect et l'écoute au service de votre réussite ! Adrien

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	AstridLorcet répond	Posté le 20-06-2013 à 10:00
Bonjour country_69890 (69), Dans votre page "bonus", "liste des équivalences entre aliments", vous verrez que vous pouvez remplacer 1 portion de viande/poisson ou œufs par des équivalences en protéines végétales, comme : - 120 g de tofu, tempeh, seitan - 50 g de protéines de soja texturées à réhydrater - 100 g de steak de soja (à moins de 6 g de lipides/100 g) . . ..etc

	AstridLorcet répond	Posté le 20-06-2013 à 09:58
Bonjour aigle30 ((gard) , 30), Ambassadeur(rice), Malheureusement la plupart des fromages ont une teneur en sel non négligeable et dans le cadre d'une alimentation sans sel, au vue de votre traitement, le fromage est généralement à éviter. Vous pouvez toutefois trouver des fromages pauvres en sodium en magasin bio/diététique.

	AstridLorcet répond	Posté le 20-06-2013 à 09:54
Bonjour stephanie-lauryne (93), La chirurgie bariatrique est une décision majeure et non pas magique ! Cette lourde décision est à prendre en concertation avec une équipe médicale pluridisciplinaire, car comme toute chirurgie des complications existent et les contraintes diététiques sont lourdes. Vous l'aurez compris ce n'est pas une décision à prendre à la légère !

	AstridLorcet répond	Posté le 20-06-2013 à 09:46
Bonjour Aurore_01 (avensan, 33), Vous pouvez en effet en guise d'entrée, remplacer de temps en temps votre crudité par 120 g de macédoine de légumes, nature, sans ajout de matières grasses. Vous pouvez tout à fait consommer de la macédoine de légumes occasionnellement, contenant un peu de féculents (flageolets), la quantité est limitée à 120 g.

	country_69890 (69) répond	Posté le 19-06-2013 à 14:06
Bonjour par quelles proteines végétales et quelles quantites peut on remplacer les protéines animales? merci

	aigle30 ((gard) , 30), Ambassadeur(rice) répond	Posté le 19-06-2013 à 11:26
Bonjour lucie, merci beaucoup donc vu que je n'ai pas droit au sel je vais oublier les sylphides! je suis un perdue avec tous ces produits qui contiennent du sel, en fait on a droit à rien sans sel absolue! en plus ce matin j'ai dù prendre 1 litre de colopeg pour le transit et c'est bourré de sel donc ma pesée vendredi va me couter cher! on verra bien, bonne journée encore merci

	stephanie-lauryne (93) répond	Posté le 19-06-2013 à 06:33
Bonjour En tant que diététicienne que pensez-vous de la chirurgie de l'obésité (by pass sleeve etc) Merci

	Aurore_01 (avensan, 33) répond	Posté le 18-06-2013 à 17:50
Bonjour !! j'ai lu dans les équivalences entre aliments qu'en entrée on pouvez prendre de la macédoines de légume !! ai je mal compris ? Merci par avance

	luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 18-06-2013 à 16:38
michelle_ide,S Vous pouvez tout à fait prendre de la ricoré à l'eau avec un nuage de lait écrémé. De l'ordre d'1 CàC comme vous le faites c'est négligeable. Sachez tout de même que ce produit contient du café soluble et donc tout de même de la caféine. Bonne continuation !

	luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 18-06-2013 à 16:32
Bonjour aigle30, Pour les fromage allégés sylphides en réalité 2 portions de sylphide fondant gruyère ou bleu ou chèvre = 1 laitages 0% de MG. Le tout reste bien entendu de ne pas augmenter la quantité de pain prévue dans les menus pour autant. Et n'oubliez pas qu'il s'agit tout de même de produits assez salés ! Bonne continuation.

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