Les diététiciennes Savoir Maigrir à votre écoute

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		par adrienlemay (Lille, 59)	Posté le 03-06-2010 à 17:25
Bonjour tout le monde ! Lorsque l'on se lance dans l'aventure Savoir Maigrir, il se peut qu'au fil du chemin vous puissiez vous poser de nombreuses questions relatives au rééquilibrage alimentaire ! C'est la raison pour laquelle, l'équipe à mis en place de nombreuses possibilités pour répondre à vos questions en partageant avec vous des informations via : - Les Fiches Pratiques, - Le Blog du Dr Jean-Michel Cohen, - Les vidéos en direct avec nos diététiciennes, - La Messagerie Diététique, - Les Consultations Téléphoniques, - La FAQ, - ... Si malgré toutes ces sources d'informations une question persiste alors posez là ici et une de nos diététicienne tentera de vous répondre dès qu'elle en aura la possibilité. Mais cette discussion ne pourra remplacer en aucun cas l'accompagnement personnalisé de votre diététicienne via la Messagerie Diététique. Et en cas de question non diététique, notre service client est toujours là pour vous aider par téléphone (04.81.09.04.06.) et par mail (<a href="mailto:support@anxa.com">support@anxa.com</a>). Bonne discussion dans le partage, le respect et l'écoute au service de votre réussite ! Adrien

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	lyloou (, 30) répond	Posté le 26-02-2015 à 21:03
merci beaucoup Solenne pour votre réponse, vous êtes super !!

	yveline60 (, 60) répond	Posté le 26-02-2015 à 20:43
Oui Solène, je sais que vous avez répondu à ma question via les questions diététiques et je vous en remercie sincèrement mais ce qui m'inquiète, ce sont les MG et autres glucides contenues dans ce type de conserve. En effet, il faut bien les comptabiliser ou y prendre garde non ? Toutes mes excuses si j'insiste autant mais. . . rassurez moi SVP. Un grand merci pour votre indulgence et votre patience. Yveline

	MagaliQueiroz (Nantes, 44) répond	Posté le 26-02-2015 à 16:25
Bonjour, J'avais ouvert une nouvelle discussion (suivre les recettes JMC pour les intolérants gluten et lactose) mais personne ne s'y rend alors je repose ici ma question. Je souhaiterais cuisiner la Tarte au fromage blanc à l'alsacienne qui semble bien délicieuse. Il me faut donc remplacer la farine de blé par de la farine de maïs, de riz ? ? ? Le lait par du lait d'amande, de soja ?? Ce ne sera plus du tout la même recette. . . merci de votre conseil gourmand Magali

	solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 26-02-2015 à 15:36
Bonjour Poffe (TUBIZE, 14) , Vous pouvez consommer 1/4 de votre gâteau à la place d'1/2 portion de Viande, poisson, oeufs + 1 portion de 100 g de féculents cuits.

	solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 26-02-2015 à 15:32
Bonjour yveline60 (60), Comme je vous ai répondu via la rubrique questions diététiques : "Nous comptons environ 100 kcal pour 100 g de féculents cuits aussi les lentilles cassegrain apportent moins de 100 kcal et peuvent tout à fait être consommées à la place de votre portion de féculents."

	solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 26-02-2015 à 15:29
Bonjour Noukie24 (24), A chaque fois que vous dépassez les quantités de n'importe quel aliment ça augmente le bilan calorique de la journée et en fonction du surplus ça peut vous faire stagner ou parfois vous faire reprendre du poids. Aussi attention avec les écarts et veillez à suivre scrupuleusement la structure de base de nos plans de repas que vous trouverez dans la rubrique BONUS.

	solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 26-02-2015 à 15:27
Bonjour lyloou (30), Craquer en jonglant correctement avec les équivalences plaisir permet justement de continuer à perdre du poids sans avoir besoin de compenser. Qui est capable de ne jamais craquer au cours d'un régime ? Nous mangeons souvent parce que la nourriture nous fait plaisir et c'est pour cela d'ailleurs que nous pensons souvent à remanger de nouveau. Souvent les gens qui « craquent » se culpabilisent, ce qui les angoisse et les pousse à manger de nouveau ce qui les culpabilise encore plus et c'est comme cela que le cercle vicieux s'installe. Au contraire il faut que vous appreniez que lorsque vous avez « craqué » c'est probablement parce que vous manquiez de plaisirs alimentaires ou parce que vous aviez fait le régime de façon trop rigoureuse. Donc ce n'est pas très grave ! Au pire vous aurez perdu une à deux journées d'amaigrissement ce qui se rattrapera à la fin. Si vraiment vous avez envie de rembourser votre écart alors utilisez cette formule : pour rembourser un écart il vous suffit de faire une récupération en remplaçant un des deux principaux repas qui suit par deux blancs d'œufs durs, accompagnés d'une assiette de légumes vapeur surtout sans matière grasse ou de crudités sans matière grasse et d'un yaourt à 0 % et le tour sera joué.

	solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 26-02-2015 à 15:23
Bonjour Drzeng (74), 1 knacki = 98 kcal et 8,8 g de lipides. Vous pouvez donc vous faire plaisir de temps en temps en prenant 2 knackis à la place d'une portion de viande, poisson ou oeufs et de 5 g de matières grasses (5 g de beurre ou 1 CàC d'huile ou 1 vinaigrette allégée maison). Sachez que les knackis au poulet sont plus intéressantes car 1 knacki poulet apporte 71 kcal et 5,6 g de lipides. Ainsi, de temps en temps vous pouvez prendre 2 knackis poulet à la place d'un portion de viande, poisson ou oeufs sans supprimer de matières grasses en plus.

	Poffe (TUBIZE, 14) répond	Posté le 26-02-2015 à 12:03
bonjour, tout le monde moi je fais des gâteaux avec 60 gr de farine, 60 gr de maïzena? 4 oeufs et 50 gr de l'édulcorant je voudrais savoir combien de gr est ce que je peux en manger merci d'avance et bises à tout le monde

	yveline60 (, 60) répond	Posté le 25-02-2015 à 21:16
RAS LE BOL, mes messages n'apparaissent pas 1 fois sur 2. . . c'est pénible ! BREF, je reprends en abrégeant : ça serait utile de provoquer une discussion sur les conserves pour connaitre leur teneur en calories, MG et autres non ? ex. les lentilles cuisinées aux oignons et carottes de CASSEGRAIN - 85kcal/100g égoutté - 0.3g MG - 11.7g glucides A 1200 kcal, on a droit ou non ? Merci à vous pour votre aide et votre soutien Yveline

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