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Le quinoa

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  par franco_claude (, 69) Posté le 12-01-2018 à 10:57
Le quinoa a une saveur particulièrement désagréable, insipide qui le rendent peu tentant à consommer.
Je recherche des recettes pour palier ces désagréments et le rendre de consommation agréable. merci d'avance.
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Adrien-Equipe (Lille, 59), Responsable de communauté répond Posté le 20-01-2023 à 03:03

J'adore le quinoa


locadance (, 77) répond Posté le 30-05-2021 à 18:45
Le quinoa est une céréale d'une excellente composition, pleine de protéines, si tu le marie au même repas avec des légumineuses (tous les haricots sauf les verts, les pois, les fèves, les lentilles) tu obtiens ta ration de protéines complètes et tu peux te passer de VPO pour ce repas là, tu fais un repas Veggie bien équilibré et sans carences







Ubelle72 (FLEE, 72) répond Posté le 30-05-2021 à 18:05
Bonsoir le quinoa ont peut le manger le soir mais avec quoi merci


adrienlemay (Lille, 59), Responsable de communauté répond Posté le 01-10-2018 à 09:52
@Patou-2018
Bonne idée
Merci pour le bon tuyau hehehe


Patou-2018 (Doubs, 25) répond Posté le 23-08-2018 à 09:19
Pour qu il soit meilleur nature ajouté à la.cuisson une feuille de laurier et une échalote taillée finement c est un delice. Tu peux le manger chaud ou froid en façon salade miam miam


franco_claude (, 69) répond Posté le 16-01-2018 à 09:02
Merci pour vos informations.


Vivie1973 (Hallu, 80) répond Posté le 15-01-2018 à 15:47
Bonjour
Il faut également penser à bien le rincer avant cuisson.
Il peut aussi être mélangé à d autres céréales comme le blé l orge etc. . ..ou des légumineuses comme les lentilles.
En taboulé l été avec jus de citron tomates concombre et herbes aromatiques il est delicieux


mom10 (, 38) répond Posté le 14-01-2018 à 19:15
Le quinoa se cuit comme le riz. Faire un « risotto », le manger avec une ratatouille, en salade façon niçoise,. Sur internet il y’a tout un tas de recettes qu’elles soient végétales, vegan etc. Bon courage. 😊



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