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par MUM (saint medard en jalles, 33) | Posté le 12-03-2010 à 15:23 | |
| J4AIMERAIS OUVRIR UNE RUBRIQUE POUR CONCENTRER LES RECETTES QUE JE METS POUR CELLES QUI ONT COMMENCE LE 18 JANVIER | |||
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MUM (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 24-07-2010 à 18:29 | ||
On trouve du poivre de Sichuan dans les grands supermarchés , en épicerie fine et sur certains marché où il y a plein d'épices. Si tu n'en trouvais pas je t'en enverrai avec plaisir.
j'ai réussi à trouver des images et j'en ai stocké sur mon ordi |
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Antoinette 5.7./10 (44) répond | Posté le 24-07-2010 à 17:55 | ||
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RE COUCOU
MUM tu as raison ils sont MIMI comme tout nos tourtereaux. Trouve t-on facilement du poivre de SICHUAN ou en épicerie fine ? ? ? MARCELLE je n'ai jamais été grosse. Je veux perdre du poids avant d'arreter de fumer car en general on en prend a ce moment la. et comme je fume beaucoup je peux en prendre beaucoup. Celles d'entre nous qui ont arreté le savent bien. Je fais (en tout cas faisais) 1.60 m et ce matin (car je varie un peu) 54.600 kg. Voila tu sais tout. Maintenant nous attendons les photos. . . Repas de demain midi chez moi : LAITUE SURPRISE FAUX FILET FACON ASIATIQUE LES 2 DE MUM BIEN SUR. Bonne soirée a toutes Bisous |
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MUM (saint medard en jalles, 33) répond | Posté le 24-07-2010 à 17:46 | ||
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Bravo tout le monde s'entraîne. Ils sont mignons les tourtereaux et Antoinette j'espère que tu stabilise car tu n'as plus rien à perdre.
ANANAS CARAMÉLISÉ AU POIVRE DE SICHUAN Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 petits ananas victoria – 40g de beurre – 60g de sucre – le jus de 2 citrons verts – 1 c à c de poivre de Sichuan – 1 c à s rase de sucre glace – 20 cl de crème fleurette très froide – 1 pincée de vanille en poudre. TECHNIQUE : Monter la chantilly avec la crème fleurette très froide dans une terrine froide (passée au congélateur). Battre au fouet électrique. Dès qu’elle épaissit, ajouter la vanille en poudre et le sucre glace en fouettant énergiquement pour bien mélanger. Réserver au frais. Couper le plumet des ananas et tailler des tranches de 1,5 cm d’épaisseur en gardant la peau (laver et essuyer au préalable les ananas). Faire fondre le beurre avec le sucre et le poivre de Sichuan dans une grande poêle. Dès qu’ils commencent à caraméliser, ajouter les tranches d’ananas et laisser cuire 1 min sur une face puis retourner et faire cuire 1 min sur l’autre face. Ajouter le jus de citron vert et 1 c à s d’eau. Porter à ébullition, retirer du feu. Déposer 2 tranches d’ananas sur les assiettes de service. Arroser avec le jus de cuisson. Servir accompagné de la crème chantilly. |
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Joëlle -17,4/22,5 (Golfe Juan, 06) répond | Posté le 24-07-2010 à 17:45 | ||
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grâce à ANTOINETTE vous savez maintenant à quoi nous ressemblons mon Prussien préféré et moi. . .c'est elle qui a mis la photo sur le forum. . . car je suis nulle, archi nulle, je n'y suis pas arrivé. . .
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Antoinette 5.7./10 (44) répond | Posté le 24-07-2010 à 17:32 | ||
DE LAR DE JOELLE QUI EST NULLE
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marcelle mateu (06) répond | Posté le 24-07-2010 à 17:13 | ||
JOELLE pour mettre la nphoto sur le site tu fais parcourir plus mes immages tu choisis tu clic sur la photo que tu veut envoyer et aprés tu clic de nouveau sur ouvrir et envoyer moi aussi j"ai eu de mal il faut insister MARCELLE DE NICE
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marcelle mateu (06) répond | Posté le 24-07-2010 à 17:09 | ||
Aujourd'hui j'ai fait la tarte d'aubergines et de courgettes ainsi que de ja ricotta nous avons bien aimé MERCI BISOUS A TOUTES
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marcelle mateu (06) répond | Posté le 24-07-2010 à 17:03 | ||
Mais ANTOINETTE pôurquoi tu fait du régine tu est trés bien mas groose du tout ou alors tu as perdu tes kilogs bisous MARCELLE DE NIC E
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Joëlle -17,4/22,5 (Golfe Juan, 06) répond | Posté le 24-07-2010 à 16:54 | ||
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il n'y a rien à faire, je n'arrive pas à mettre la photo. . . THE PAGE CANNOT BE FOUND. . .je me demande pourquoi ? ? ? ANTOINETTE tu peux me dire comment tu as fait ?
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Joëlle -17,4/22,5 (Golfe Juan, 06) répond | Posté le 24-07-2010 à 16:52 | ||
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merci ANTOINETTE pour ta photo et celle de Francis. . . je trouve, mais c'est mon avis personnel, que c'est bien de pouvoir mettre une image sur les noms. . .
celle que j'avais mise ne me montrait pas, ni mon Prussien préféré, mais je l'ai trouvée tellement typique de la façon des hommes et des femmes de penser que ..c'est bien connu que les hommes viennent de Mars et les femmes de Vénus. . . je vais essayer de mettre une photo récente de mon Prussien préféré et de moi, prise à Venise . . . MUM merci pour tes nouvelles recettes, tout ce qui peut se faire à l'avance est bienvenu chez moi. . .combien de fois nous allons faire les courses le matin, rencontrons voisins ou amis (finalement Golfe est un patelin où tout le monde se connait), un verre après l'autre chez Magali, le PMU du coin, et je rentre et je n'ai plus envie de faire la cuisine. . . résultats des courses: on mange n'importe quoi, ce qu'il y a dans le frigo, tout sauf équilibré selon JMC. . . Je souhaite une bonne fin d'après midi à toutes les Mumettes. . . |
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